Bulgar and Red Lentil Soup
TM6 TM5

Bulgar and Red Lentil Soup

4.4 (31 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g onions, quartered
  • 2 - 3 garlic cloves, to taste
  • 30 g tomato paste
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 200 g dried red lentils
  • 2 Tbsp dried mint
  • 30 g white long grain rice
  • 20 g bulgar wheat (see tip)
  • 1 ½ - 1 ¾ tsp fine sea salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, or to taste
  • ¼ tsp chilli flakes, or to taste
  • 1470 g water, room temperature
  • 1 lemon, quartered, for serving

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1660 kJ / 396.5 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
38 g
Grasa
7.3 g
Fibra
10.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 97 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas