Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

6 porties

Ingredientes

Broodkruim

oudbakken brood in stukken
50 g

Kabeljauw

oudbakken brood in stukken
100 g
melk
100 g
olijfolie
50 g
uien gehalveerd
200 g
teentjes knoflook
2
wortelen in stukken
300 g
gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd
400 g
zout
1 snuifje
gemalen peper
1 snuifje

Bechamelsaus

melk
300 g
bloem
60 g
boter
30 g
zout
½ tl
gemalen peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
room
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 19 g

Calorías 1761 kJ / 421 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 29 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Traditionele recepten 47 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vispannetje

35min

Zalm en venkel risotto

25min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Zalm met venkel

40min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo