Caracoles de semillas de amapola

Caracoles de semillas de amapola

4.0 1 valoración
Prep. 25min
Total 2h 30min
40 pieza

Ingredientes

Masa
  • de granos de espelta
    250 g
  • de leche
    250 g
  • de levadura fresca desmenuzada
    20 g
  • mantequilla, con o sin sal (de leche de vaca)
    50 g
  • de azúcar
    30 g
  • de harina de trigo
    250 g
  • de sal fina
    ½ cdita
Relleno de semillas de amapola
  • de mantequilla en trozos, suave
    50 g
  • de semillas de amapola
    100 g
  • de azúcar
    50 g
  • huevo
    1
Montaje
  • harina de trigo para enharinar
Coberturas de colores
  • de azúcar
    200 g
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido o jugo de limón verde
    30 g
  • colorante vegetal (opcional)

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 109.2 kcal / 456.7 kJ
Proteína 2.6 g
Grasa 3.6 g
Carbohidratos 17.4 g
Fibra 1.5 g
Grasa saturada 1.6 g
Sodio 0 mg

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