Tacos de pescado empanizado sin gluten

Tacos de pescado empanizado sin gluten

4.9 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

Empanizador de hojuelas de maíz

50 g de queso parmesano en trozos
150 g de hojuelas de maíz
¾ cdita de ajo en polvo
¾ cdita de cebolla en polvo
¾ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
2 cditas de perejil deshidratado (opcional)

Hummus con chipotle

210 g de garbanzos cocidos en latados, reserve el aquafaba
1 diente de ajo pelado
15 g de tahini
20 g de jugo de limón recién exprimido o al gusto (aprox. 2 piezas)
½ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida
1 chile chipotle adobado o al gusto
¼ cdita de comino en polvo (opcional)
20 g de aceite de oliva

Tacos de pescado

aceite vegetal el necesario para freír
harina sin gluten la necesaria
800 g de filete de huachinango en trozos (2 cm x 5 cm)
12 tortillas de maíz
200 g de pepino sin semillas, con piel y en juliana
150 g de jitomates cherry en mitades
12 de hojas de albahaca fresca en juliana
6 limones en cuartos
ensalada mixta de su preferencia

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 923 mg

Proteína 45 g

Calorías 3128 kJ / 745 kcal

Grasa 32 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 68 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA ALTERNATIVA 61 Recetas
México

También podría gustarte...

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Bowl arcoíris

1h 15min

Bowl de atún y aguacate

50min

Entomatadas de pollo

40min

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30min

Sopa de fajitas de pollo

50min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min