Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

4.9 43 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

5 porciones

Ingredientes

440 g de papas cambray en mitades
460 g de coliflor en floretes
35 g de aceite de oliva
5 chiles de árbol secos sin rabo
450 g de jitomate asado
40 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
100 g de cacahuates tostados sin sal
2 cditas de sal gruesa
500 g de agua
180 g de calabacita cortadas en bastones
cilantro para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 11 g

Calorías 1264 kJ / 301 kcal

Grasa 18 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 30 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LOS CHILES 65 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada de ejotes navideños

1h 10min

Hongos al pastor

20min

Pozole de setas

1h

Enchiladas poblanas

40min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Taquitos de huitlacoche

25min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Ceviche de pepino y jícama

10min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Barbacoa de hongos

30min

Tinga de col

35min

Calabacitas con elote y cilantro

20min