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Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
Prep. 10min
Total 1h 25min
8 porciones
Ingredientes
Salsa de naranja
-
800 g de jugo de naranja
-
25 g de chabacanos
-
15 g de ciruela pasa deshuesada
-
25 g de arándanos
-
1 diente de ajo
-
1 limón sólo el jugo
-
1 cda de miel
-
25 g de cebolla
-
1 cdita de sal
Salmón
-
6 de filetes de salmón sin piel, 125 g c/u
-
30 g de mantequilla
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
naranja en rebanada para decorar
-
de mezcla de frutos secos variados para decorar
-
hojas de tomillo fresco para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 8 porciones
Sodio
23014.7 mg
Proteína
558.9 g
Calorías
23834.6 kJ /
5696.6 kcal
Grasa
335.2 g
Fibra
5.6 g
Grasa saturada
72.5 g
Carbohidratos
125.4 g
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