Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Möhrenbrot
Prep. 25min
Total 2h
20 Scheiben
Ingredientes
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Möhren in Stücken240 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)25 g
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Wasser385 g
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Zuckerrübensirup60 g
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Roggenmehl Type 1150290 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen410 g
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Brotgewürz (siehe Tipp)¼ TL
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Salz2 TL
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Öl zum Einfetten
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Calorías
143 kcal /
599 kJ
Proteína
6 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
30 g
Fibra
4.8 g
Grasa saturada
0 g
Sodio
252 mg
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