Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les œufs cocotte
- beurre, pour les ramequins
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'asperges vertes
- ¼ de c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 15 g de moutarde
- 50 g de vin blanc
-
100
g de crème liquide 30-40% m.g.
o 100 g de crème de soja
L'orge aux légumes
- 40 g d'huile d'olive
- 1 citron vert
- 10 g de feuilles de basilic frais
- 1 c. à café de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 20 g de raisins secs
- 80 g de tomates cerise, coupées en deux
- 50 g de petits pois, frais ou surgelés
- 80 g d'échalotes
- 150 g d'oignons rouges, coupés en lamelles
- 100 g de bulbe de fenouil, coupé en lamelles
- 500 g d'eau
- 500 g de blé précuit, type Ebly®
- 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 6 œufs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2123.3 kJ / 507.5 kcal
- Proteína
- 13.5 g
- Carbohidratos
- 43.8 g
- Grasa
- 31.8 g
- Grasa saturada
- 9.2 g
- Fibra
- 10.5 g
- Sodio
- 604.3 mg
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