Manzana al toffelate con toppings

Manzana al toffelate con toppings

3.3 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 unidades

Ingredientes

manzanas Granny Smith
4

Baño maría caliente

de agua
1000 g

Toffelate

de azúcar
250 g
de nata (mínimo 30% de grasa)
130 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
30 g
de agua
1030 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g
de vinagre
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 659 kcal / 2759 kJ

Proteína 3.4 g

Grasa 29.1 g

Carbohidratos 98.7 g

Fibra 7.6 g

Grasa saturada 17.5 g

Sodio 40.9 mg

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