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Profiteroles de tiramisú
Prep. 1h
Total 4h
24 unidades
Ingredientes
Crema de tiramisú
-
de azúcar80 g
-
de café soluble2 cucharadas rasas
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de queso mascarpone400 g
-
de licor de almendra30 g
Profiteroles
-
de agua150 g
-
de mantequilla en trozos80 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar10 g
-
de harina de repostería120 g
-
huevos4
-
de cacao puro en polvo1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
172 kcal /
722 kJ
Proteína
2.9 g
Grasa
14.6 g
Carbohidratos
8.4 g
Fibra
0.2 g
Grasa saturada
9.1 g
Sodio
55.3 mg
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