Tarta Thermomix® gravedad zero

Tarta Thermomix® gravedad zero

2.8 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 30min

12 raciones

Ingredientes

Ganache de chocolate

de nata (35% de grasa)
150 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
150 g
de azúcar
30 g
de mantequilla en trozos
45 g

Bizcocho de naranja

de azúcar
250 g
naranja de zumo sin pelar, cortada en cuartos
1
huevos
4
de harina de repostería
250 g
de polvo de hornear
1 sobre
de sal
1 pellizco
de aceite de girasol
100 g
100 g de mantequilla
yogur natural
1
130 g de nata (35% de grasa)

Crema de cobertura

de queso cremoso
300 g
de azúcar glas
150 g
de nata (35% de grasa)
350 g

Montaje y decoración

de fondant (pasta de azúcar) blanco
75 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 632 kcal / 2642 kJ

Proteína 8 g

Grasa 35.8 g

Carbohidratos 69.4 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 17.1 g

Sodio 110.5 mg

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