Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

4.5 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

12 raciones

Ingredientes

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Relleno

100 g de azúcar glas
200 g de nueces en mitades
20 g de brandy

Montaje y decoración

6 - 8 nueces en mitades

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 1995 kJ / 477 kcal

Proteína 8.3 g

Carbohidratos 35.9 g

Grasa 33.3 g

Grasa saturada 7.5 g

Fibra 4.6 g

Sodio 14.9 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Rosa de hojaldre y manzana

45min

Brazo de gitano con frambuesas

1h 20min

Crema pastelera (Espesar)

15min

Brazo de gitano

3h

Masa choux

2h

Tronco de Navidad

8h 30min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Tarta Sacher

3h

Bombones de mazapán

1h

Clafouti de cerezas

1h 20min

Tarta San Marcos

4h

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4h 45min