Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

3.1 23 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 tarros

Ingredientes

400 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
½ vaina de vainilla
800 g de zanahorias en trozos de 3 cm
40 g zumo de limón
20 g de ron (opcional)

20 g de coñac

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Sodio 139 mg

Proteína 2 g

Calorías 2037 kJ / 487 kcal

Grasa 0 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 0 g

Carbohidratos 120 g

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