Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)
Prep. 30min
Total 1h
12 unidades
Ingredientes
Confit de pato
-
de hierbas aromáticas secas variadas (por ejemplo, romero, tomillo, salvia, etc.)6 ramitas
-
1500 g de aceite de girasolde aceite de oliva suave1500 g
-
muslos de pato con piel (aprox. 700 g)2
Mini quiche de verduras
-
de vino blanco100 g
-
de aceite de oliva100 g
-
de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)300 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de cebolla en trozos60 g
-
diente de ajo1
-
de hojas de espinaca frescas200 g
-
tomate seco en trozos45 g
-
de orégano seco1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de queso parmesano en trozos80 g
-
huevos4
-
de leche60 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
290 kcal /
1216 kJ
Proteína
12.8 g
Grasa
16.8 g
Carbohidratos
20.2 g
Fibra
2.1 g
Grasa saturada
4.5 g
Sodio
269.8 mg
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