Bizcocho con cuscús y fruta

Name: Bizcocho con cuscús y fruta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 200 g de cuscús; agua caliente; 1 naranja; 380 g de yogur natural; 100 - 150 g de azúcar de coco; 125 g de frambuesas frescas; 1 melocotón; 4 claras de huevo; 100 g de azúcar glas; 1 pellizco de sal

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 50min

Porciones 12 raciones

Ingredientes

200 g de cuscús
agua caliente
1 naranja
380 g de yogur natural
100 - 150 g de azúcar de coco
o 100 - 150 g de azúcar de caña integral
125 g de frambuesas frescas (y alguna más para decorar)
o 125 g de fresas en cuartos
1 melocotón pelado, en dados de 1 cm (aprox. 85 g)
o 1 manzana (pelada y sin semillas) en dados de 1 cm (aprox. 85 g)
4 claras de huevo
100 g de azúcar glas
1 pellizco de sal

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 151 kcal / 634 kJ
Proteína: 4.4 g
Grasa: 2.1 g
Carbohidratos: 29.4 g
Fibra: 1.8 g
Grasa saturada: 0.8 g
Sodio: 36.3 mg