Plum cake de batata y calabacín con nueces

Plum cake de batata y calabacín con nueces

3.8 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

16 raciones

Ingredientes

Bizcocho

180 g de nueces peladas
500 g de agua
250 g de batata
75 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g de crème fraîche
150 g de azúcar moreno
4 huevos
1 cucharada de piel de limón rallada
100 g de calabacín con piel, en dados de 1 cm
200 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharada de polvo de hornear

Glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo (30 g)
5 g zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 110.5 mg

Proteína 10.2 g

Calorías 2101 kJ / 502 kcal

Grasa 35.6 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 6.2 g

Carbohidratos 41.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan mediterráneo sin gluten

1h 20min

Helado de manzana y menta

8h 20min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1h

Pizza con setas de primavera

1h 20min

Bol de desayuno de naranja, miel y yogur

15min

Pizza dip

4h 10min

Tarta de tres quesos y tomates cherrys

30min

Bao buns de coco con pollo hoisin

40min

Yogur de mantequilla de cacahuete

12h

Panecillos de comino

30min

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío

1h 35min

Tarta de chocolate y batata

3h