Plum cake de batata y calabacín con nueces

Plum cake de batata y calabacín con nueces

3.8 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

16 raciones

Ingredientes

Bizcocho

180 g de nueces peladas
500 g de agua
250 g de batata
75 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g de crème fraîche
150 g de azúcar moreno
4 huevos
1 cucharada de piel de limón rallada
100 g de calabacín con piel, en dados de 1 cm
200 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharada de polvo de hornear

Glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo (30 g)
5 g zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 110.5 mg

Proteína 10.2 g

Calorías 2101 kJ / 502 kcal

Grasa 35.6 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 6.2 g

Carbohidratos 41.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 160 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Postre de coco con naranjas a la miel

2h 15min

Buñuelos de maíz y gambones

1h

Bollitos de yogur con higos, pasas y orejones

1h 50min

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

2h 15min

Tarta rústica de almendras y cítricos

1h 15min

Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas

3h 40min

Bao buns de coco con pollo hoisin

40min

Yogur de mantequilla de cacahuete

12h

Rollo de espinacas navideño

2h 30min

Pizza capresse

45min

Pastel de caquis

1h 30min

Empanada integral con algas y pulpo

1h 30min