Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Goxua (País Vasco)
Prep. 20min
Total 1h 35min
8 raciones
Ingredientes
-
de azúcar glas50 g
-
de nata (35% de grasa)700 g
-
de queso mascarpone (opcional)1 cucharada
-
de leche300 g
-
huevos3
-
50 g de maicenade harina de repostería50 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de azúcar70 g
Salsa de caramelo
-
de azúcar250 g
-
de nata (35% de grasa)250 g
-
de agua30 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de mantequilla muy fría (en un solo trozo)30 g
-
de vinagre1 cucharada
Montaje
-
sobaos pequeños (aprox. 320 g)16
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
873 kcal /
3650 kJ
Proteína
10.9 g
Grasa
56.2 g
Carbohidratos
80.4 g
Fibra
1.7 g
Grasa saturada
32.9 g
Sodio
175.2 mg
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