Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

4.5 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

15 unidades

Ingredientes

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
90 g de agua muy fría
1 pellizco de sal

Crema pastelera

250 g de leche
30 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
½ sobre de azúcar vainillado
40 g de azúcar

Montaje

1 cucharada de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.9 g

Calorías 786 kJ / 188 kcal

Grasa 12.7 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 15.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Castilla la Mancha 6 Recetas
España

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Flores de carnaval

40min

Bambas de nata

1h 50min

Suizos

2h 30min

Tortas de Pascua murcianas

2h

Huesillos extremeños (Extremadura)

40min

Petisús (éclairs)

1h 50min

Bartolos

40min

Minihojaldres de almendra

30min

Roscas de choux de cacao

1h 30min

Gachas manchegas con panceta y chorizo

30min

Bollos preñaos

2h 30min

Bollitos preñaos

50min