Pincho de frutas con minigofres crujientes

Pincho de frutas con minigofres crujientes

4.7 23 valoraciones
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

Minigofres crujientes
  • aceite en spray
  • clara de huevo (aprox. 30 g)
    1
  • de vainilla líquida
    1 chorrito
  • de azúcar
    40 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de mantequilla fundida
    15 g
  • de harina de repostería
    25 g
Salsa de chocolate y dulce de leche
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    100 g
  • de nata (35% de grasa)
    80 g
  • de dulce de leche
    80 g
  • frambuesas
    12
  • kiwi (cortado en 12 trozos de aprox. 2 cm)
    1
  • uvas
    12
  • plátanos (cortados en 12 trozos de aprox. 2 cm)
    1 - 2

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 438 kcal / 1830 kJ
Proteína 5.9 g
Grasa 21 g
Carbohidratos 56.4 g
Fibra 6.4 g
Grasa saturada 12.6 g
Sodio 219.9 mg

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