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Sopa de pimentos assados com ovo escalfado
Prep. 15min
Total 55min
6 doses
Ingredientes
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
azeite mais q.b. p/ pincelar80 g
-
bolbo de funcho cortado em pedaços150 g
-
cenoura cortada em pedaços250 g
-
folhas de tomilho fresco1 c. sopa de
-
ovos biológicos6
-
pimenta preta1 pitada de
-
vinagre balsâmico30 g
-
pimentos assados550 g
-
feijão-branco cozido escorrido85 g
-
concentrado de tomate30 g
-
caldo de legumes800 g
-
sal marinho mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
316.3 mg
Proteína
8.5 g
Calorías
1121.5 kJ /
268.1 kcal
Grasa
17.9 g
Fibra
5.2 g
Grasa saturada
3.2 g
Carbohidratos
18.9 g
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