Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort
Prep. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail
-
10 g de beurre et un peu pour le plat
-
30 g de vin blanc
-
1500 g de patates douces
-
350 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 pincée de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de truffe noire fraîche râpée
-
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
-
20 g de cheddar râpé
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
664.3 mg
Proteína
27.3 g
Calorías
3592.3 kJ /
862.8 kcal
Grasa
56 g
Fibra
16.5 g
Grasa saturada
36 g
Carbohidratos
58 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°34
47 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tarte aux champignons et beaufort
1h 15min
Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette
45min
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20min
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1h
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35min
Tarte aux champignons et aux marrons
1h 30min
Lasagne chèvre-courgette
1h
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min