Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 lemons, preferably organic, zest and 25 g juice
Pineapple Jam
- 15 - 25 g fresh ginger, peeled, thinly sliced, to taste
- 750 g fresh pineapple, cut into pieces
-
250
g berry sugar
o 250 g jam sugar 2:1
Crumble
- 30 g unsalted butter, chilled
- 180 g almond flour
- 1 tbsp poppy seeds
- 20 g pecan nuts, caramelized (see Tip)
- 15 g maple syrup (opcional)
Filling
- 300 g cream cheese, chilled, in pieces
- 50 g whipping cream, 30%-35% M.F., chilled
- 1 ½ tsp vanilla sugar (see Tip)
- 1 pinch salt
- 2 large eggs
- 400 g water
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2997.5 kJ / 716.4 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 74.3 g
- Grasa
- 43.5 g
- Grasa saturada
- 15.7 g
- Fibra
- 7.1 g
- Sodio
- 247.1 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Hollandaise Sauce
15min
Blueberry Coffee Cake
1h
Cinnamon Rolls
Ninguna calificación
Meat Stock Paste
Ninguna calificación
Hawaiian Pizza with Stuffed Cheese Crust (Ben) Metric
2h 10min
Duck foie gras
24h
Apricot Danish Pastries
40min
Chocolates with White Chocolate Lemon Filling
2h 30min
Pie Pastry
13h 50min
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™) Metric
1h 55 min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15min
Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)
1h