Dispositivos y accesorios
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 porcji
Ingredientes
-
6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
-
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
-
50 g rukoli
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
2 łyżki octu jabłkowego
-
700 g wody
-
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
curry, mielone do oprószenia mięsa
-
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
-
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
551 mg
Proteína
28 g
Calorías
2039 kJ /
487 kcal
Grasa
22 g
Fibra
5.5 g
Grasa saturada
11 g
Carbohidratos
55 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Sałatka z krewetek i chrupiących warzyw
45min
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1h
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Zapiekana potrawka z mięsa i warzyw z rosołu
1h
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1h
Jaglane kulki kokosowe à la Rafaello®
2h
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym
1h
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40min
Drobiowa pieczeń z Varomy
1h 15min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min