Versiones compatibles
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 γρ. ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 900 - 1000 γρ. βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
- 600 γρ. νερό
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
- 200 γρ. ντομάτες, χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
- 20 γρ. φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
- 4 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- ½ κ.γλ. ανθό αλατιού
- νερό
- 20 γρ. βούτυρο
- 5 γρ. κορν φλάουρ
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Carbohidratos
- 3.3 g
- Grasa
- 31.5 g
- Grasa saturada
- 12.6 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 1067.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Φοντύ τυριών
25min
Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερις
Ninguna calificación
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Ninguna calificación
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Ninguna calificación
Sex on the Beach
10min
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Ninguna calificación
Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)
Ninguna calificación
Κλασική σαμπαγιόν
Ninguna calificación
Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)
Ninguna calificación
Aperol® Spritz
10min
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55min