Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (opcional) pentru stropit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1320.2 mg

Proteína 27.1 g

Calorías 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 4.2 g

Carbohidratos 80.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Călătorie în China – cu TM6 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

5min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Burgeri cu pui si semințe de chia

1h 10min

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6h 30min

Dovlecei sotați (200 g)

20min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Concentrat pastă de carne

45min

Linguine cu somon și votcă

20min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h