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Mijo al curry con pollo TM6
Prep. 5min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo, pelados
-
10 g de jengibre en rodajas (2 mm)
-
30 g de aceite vegetal
-
80 - 100 g de pimiento rojo en cubos (aprox. 2 cm)
-
100 g de cebolla en cubos (aprox. 2 cm)
-
2 cdita de curry en polvo
-
½ cdita de polvo de 5 especias
-
200 g de pechuga de pollo en trozos (aprox. 2 cm)
-
200 g de mijo en grano
-
80 g de chícharos congelados
-
600 g de agua
-
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
20 g de salsa de soya
-
1 cdita de sal
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 porciones
Sodio
3562 mg
Proteína
76.2 g
Calorías
5956.4 kJ /
1423.6 kcal
Grasa
44.9 g
Fibra
26.6 g
Grasa saturada
4.8 g
Carbohidratos
177.2 g
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