Mijo al curry con pollo TM6
TM6

Mijo al curry con pollo TM6

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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 10 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
  • 30 g de aceite vegetal
  • 80 - 100 g de pimiento rojo, en cubos (aprox. 2 cm)
  • 100 g de cebolla, en cubos (aprox. 2 cm)
  • 2 cdita de curry en polvo
  • ½ cdita de polvo de 5 especias
  • 200 g de pechuga de pollo, en trozos (aprox. 2 cm)
  • 200 g de mijo en grano
  • 80 g de chícharos congelados
  • 600 g de agua
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 20 g de salsa de soya
  • 1 cdita de sal
  • hojas de cilantro, frescas, para decorar

Inf. nutricional
por 4 porciones
Calorías
5956.4 kJ / 1423.6 kcal
Proteína
76.2 g
Carbohidratos
177.2 g
Grasa
44.9 g
Grasa saturada
4.8 g
Fibra
26.6 g
Sodio
3562 mg

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