Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.6 9 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
1 ½ cucchiaino di sale
10 g di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)
1 cucchiaino di pepe nero macinato
900 - 1000 g di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)
600 g di acqua
200 g di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)
200 g di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)
½ cucchiaino di fiocchi di sale
20 g di erba cipollina fresca + q.b.
acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
20 g di burro
5 g di amido di mais (maizena)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 12.6 g

Carbohidratos 3.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Capodanno 43 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1h

Filetto di manzo con peperonata

40min

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Ninguna calificación

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Rosa di Parma

1h 10min

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

1h 30min

Vitello tonnato sottovuoto

5h

Tasca di vitello ripiena

1h 20min

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1h

Roastbeef in salsa verde

40min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min