Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 5h 15min

1190 g

Ingredientes

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Inf. nutricional por 1 gram

Calorías 76.1 kcal / 318.3 kJ

Proteína 1.9 g

Grasa 6.8 g

Carbohidratos 2.9 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 1.1 g

Sodio 50.2 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Mango Tequila Sunrise Cocktail (Diabetes)

Mango Tequila Sunrise Cocktail (Diabetes)

10min

Cilantro Lime Jasmine Rice

Cilantro Lime Jasmine Rice

35min

Lemon Garlic White Rice

Lemon Garlic White Rice

35min

Turmeric Basmati Rice with Currants

Turmeric Basmati Rice with Currants

35min

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4h 35min

Acaí Nice Cream

Acaí Nice Cream

10min

Sizzling Jalapeño Cocktail (Metric)

Sizzling Jalapeño Cocktail (Metric)

3h 5min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4h

Frozen Coconut Mango Lemonade

Frozen Coconut Mango Lemonade

5min

Aji Verde Sauce

Aji Verde Sauce

1h