Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 7h 30min

10 porties

Ingredientes

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (opcional) zwart-wit
microgreens (opcional)
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 583.7 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 2.9 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feestelijk Buffet 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vispannetje

35min

Zalm en venkel risotto

25min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Zalm met venkel

40min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo