Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 7h 30min

10 porties

Ingredientes

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (opcional) zwart-wit
microgreens (opcional)
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 583.7 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 2.9 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feestelijk Buffet 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Ninguna calificación

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Ninguna calificación

Gestoomde pesto broodjes

Ninguna calificación

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

Ninguna calificación

Zalmtartaar

10min

Levercake

1h 50min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Kweeperentaart

8h

Baba met rum

Ninguna calificación

Framboos Kokos Smoothie Bowl

10min

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

10min

Smoothie bowl met bessen en bramen

10min