Budino de chocolate TM6

Budino de chocolate TM6

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 5h

10 porciones

Ingredientes

Budino

de jarabe de glucosa o al gusto
90 g
de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
210 g
de leche de soya
315 g
aceite en aerosol
de cocoa en polvo
15 g
de azúcar refinada
15 g
de agar agar en polvo
½ cdita
de sal fina
¼ cdita
de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
210 g

Salsa de caramelo

de azúcar
250 g
de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
135 g
de agua
30 g
de jugo de limón amarillo
1 cdita
de mantequilla vegana, fría
30 g
de sal
½ cdita
de agua para Limpiar
1000 g

Crema batida

de crema para batir (30-40% grasa) vegana, (p. ej. Silk®)
135 g
de azúcar glass
15 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 433.9 kcal / 1815.6 kJ

Proteína 2.7 g

Grasa 22.7 g

Carbohidratos 56.5 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 17.2 g

Sodio 229 mg

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