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Versiones compatibles
Menu: Sopa picante, pãezinhos a vapor e bebida de coentros
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pãezinhos a vapor
- 220 g água
- ¼ c. chá de açúcar
- 5 g fermento de padeiro seco
- 420 g farinha tipo 55
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 20 g azeite
- ½ c. chá de sal
Sopa
- 150 g queijo cheddar cortado em pedaços
- 90 g chalota cortada em pedaços
-
2
malaguetas jalapenõ s/ sementes, cortadas em pedaços
o 20 - 25 g malagueta jalapeño em lata, escorrida - 4 dentes de alho
- 25 g azeite
- 250 - 300 g peito de frango cortado em tiras
- 280 g feijão-branco cozido, escorrido (1 lata aprox.)
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
o 1 cubo de caldo de galinha - 150 g milho doce em lata, escorrido
- 800 g água
- ½ c. chá de cominhos em pó
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta
Bebida de coentros
- 40 - 60 g açúcar
- 5 - 6 pés de coentros, frescos, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 600 g água
- 2 limas, mais q.b. p/ servir
- 80 - 100 g pepino cortado em pedaços
- 1 limão s/ casca e s/ parte branca, cortado em pedaços
- 200 g cubos de gelo
- 100 g natas, min. 30% de gordura
- 1 abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.) (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 3377.6 kJ / 807.3 kcal
- Proteína
- 33.6 g
- Carbohidratos
- 103.8 g
- Grasa
- 29.6 g
- Grasa saturada
- 11.6 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 745.1 mg
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