Cabillaud à la grecque et boulgour

Tajine de lotte et de légumes au safran

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Saumon mariné et purée de carotte

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Tajine de dorade à la chermoula

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards