Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Βινεγκρέτ παντζαριού
- 85 γρ. ελαιόλαδο
- 85 γρ. παντζάρι, ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια
- 60 γρ. νερό
- 60 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 85 γρ. χυμό πορτοκαλιού
-
25 - 30
γρ. ξίδι σαμπάνιας
o 25 - 30 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin
Σαλάτα εσπεριδοειδών
- 30 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
-
1
πορτοκάλι Cara Cara, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
o πορτοκάλι σαγκουίνι - 1 κόκκινο γκρέιπφρουτ, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 2 μανταρίνια, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 60 γρ. φινόκιο, σε λεπτές φέτες (1 μικρό βολβό περίπου)
- 30 γρ. βρώσιμα λουλούδια
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα (opcional)
- 2 κ.σ. ρόδι (μόνο τους σπόρους) (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2736 kJ / 654 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasa
- 50 g
- Fibra
- 8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25min
Ροζ σαλάτα
10min
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
Ninguna calificación
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
Ninguna calificación
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35min
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
Ninguna calificación
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Κολοκυθόπιτες τυλιχτές
1h 45min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Connie Berry
Ninguna calificación
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
50min
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Ninguna calificación