Dispositivos y accesorios
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También es necesario.
Thermomix® Friend
Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan
Ingredientes
Sorbet de manga e coco
-
açúcar60 g
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manga cortada em pedaços, previamente congelada500 g
-
leite de coco100 g
Arroz e legumes
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água1200 g
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arroz jasmine200 g
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cogumelos frescos cortados em fatias (3 mm aprox.)150 g
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beringela cortada em cubos (2-3 cm aprox.)150 g
Caril
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leite de coco400 g
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pasta de caril verde (ver dica)60 g
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cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)150 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)150 g
-
brócolos só os floretes150 g
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sal1 c. chá de
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açúcar1 c. chá de
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folhas de lima kaffir7
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rebentos de bambu em conserva escorridos100 g
-
malaguetas verdes (opcional) cortadas em rodelas finas2 - 3
-
coentros só as folhas p/ guarnecer10 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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