Versiones compatibles
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salada de quinoa
- 400 g mistura de feijões em lata escorridos
- 100 g folhas de espinafres, frescas
- 80 g groselha preta
- 125 g tomate-cereja cortado em metades
- 800 g água
- 1 cubo de caldo de legumes esfarelado
- 100 g quinoa
- 50 g sementes de abóbora
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 250 g pepino s/ casca, cortado em pedaços
Molho de curcuma
- 2 c. sopa de mel
- 1 c. sopa de vinagre de sidra
- ½ c. chá de flocos de malagueta seca
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 100 g azeite
- ½ limão, só o sumo
- ½ c. chá de pimenta preta
- ½ c. chá de sal
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2492.2 kJ / 595.3 kcal
- Proteína
- 14.5 g
- Carbohidratos
- 66.5 g
- Grasa
- 33.8 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 12 g
- Sodio
- 385.5 mg
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