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Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 780 g couve-flor, só os raminhos
- 400 g bebida vegetal
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 15 g sumo de limão
- 300 g quinoa, lavada
- 800 g água
- 400 g brócolos, só os raminhos
- 3 c. sopa de azeite
- 200 g queijo mozarela vegan ralado
- 3 c. sopa de levedura nutricional
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1165.4 kJ / 278.5 kcal
- Proteína
- 15.9 g
- Carbohidratos
- 36.6 g
- Grasa
- 9.7 g
- Grasa saturada
- 1.2 g
- Fibra
- 7.9 g
- Sodio
- 493.1 mg
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