Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

3.4 17 valoraciones

Prep. 35min

Total 3h 10min

12 pièces

Ingredientes

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
700 g de bouillon de légumes
1 brin de romarin frais
50 g d'échalotes
120 g de champignons de Paris frais coupés en deux
5 feuilles de sauge fraîche
125 g de mozzarella en billes
2 œufs
150 g de chapelure
75 g de farine et un peu pour fariner
huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 7 g

Calorías 1184 kJ / 287 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 30 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

2h

Chili de bœuf cétogène

3h 10min

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

16h

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

1h

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1h

Tarte au sirop d'érable et noix de pécan

50min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1h

Ravioli de courge aux noisettes

1h 35min

Fajitas aux restes de poulet

1h 20min

Wraps veggies

1h

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1h 40min