Lotte à la provençale

Macarons à la fraise

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Beignets de crevettes et de patates douces

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Cannelés meringue et crème de marrons

Verrines crabe, melon et mayonnaise aux herbes

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Verrines légères betterave et fromage à tartiner