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Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)
4.5 4 valoraciones
Prep. 30min
Total 8h 50min
8 raciones
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Ingredientes

Café
  • 500 g de agua
  • 40 - 50 g de café molido
Bizcocho
  • 6 huevos (M)
  • 150 g de azúcar
  • 105 g de harina de arroz
  • 45 g de maicena
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
Relleno
  • 900 g de tofu sedoso escurrido, en trozos de 3 cm
  • 100 g de azúcar
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 4 cucharadas de Marsala
  • 4 - 6 cucharadas de cacao en polvo (con o sin azúcar)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 81.9 mg
Proteína 15.2 g
Calorías 1386 kJ / 331.3 kcal
Grasa 8.7 g
Fibra 3 g
Grasa saturada 2.4 g
Carbohidratos 51.7 g

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