Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Tarta con crema de chocolate y batata
Prep. 20min
Total 3h
8 raciones
Ingredientes
Bizcocho de chocolate al vapor
-
de harina integral de trigo100 g
-
de cacao puro en polvo5 cucharadas
-
de azúcar de coco130 g
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de sal¼ cucharadita
-
huevos3
-
de aceite de coco (y algo más para engrasar)60 g
-
de agua730 g
Crema de chocolate y batata
-
de batata con piel400 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos300 g
-
anís estrellado (opcional)½ - 1
-
de leche de almendras140 g
Montaje
-
de frutos rojos frescos variados100 - 150 g
-
hojas de menta fresca para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
483 kcal /
2023 kJ
Proteína
8.2 g
Grasa
26.1 g
Carbohidratos
57.6 g
Fibra
7.7 g
Grasa saturada
16.6 g
Sodio
203.9 mg
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