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Pan de trigo, centeno y maíz
Prep. 10min
Total 3h
8 raciones
Ingredientes
-
de agua330 g
-
de miel1 ½ cucharaditas
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de harina de fuerza300 g
-
de harina integral de centeno80 g
-
de harina integral de trigo80 g
-
de harina de maíz30 g
-
de sal10 g
-
de aceite de oliva (y algo más para pincelar)30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
261 kcal /
1094 kJ
Proteína
7.5 g
Grasa
4.9 g
Carbohidratos
46.7 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
0.7 g
Sodio
488.2 mg
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