Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Crumble de almendra

de almendra laminada
20 g
de mantequilla
40 g
de azúcar
40 g
de harina de coco
40 g
40 g de harina de trigo

Crema inglesa

de leche
300 g
yemas de huevo
4
de azúcar
50 g

Peras al vino

de agua
250 g
de vino blanco
500 g
de licor de almendra
20 g
de azúcar
30 g
anís estrellado
1
vaina de vainilla cortada longitudinalmente
1
peras (aprox. 600 g)
6
de azúcar moreno
120 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 496 kcal / 2073 kJ

Proteína 5.8 g

Grasa 12.4 g

Carbohidratos 78.5 g

Fibra 8.8 g

Grasa saturada 6.5 g

Sodio 50.3 mg

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