Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Het Viking hamburger broodje
- 100 g zwart sesamzaad
- 220 g bloem, en iets meer om te bewerken
- 100 g water
- 10 g verse gist
- 50 g melk
- 15 g suiker
- 1 ei
- 1 tl diepgevroren inktvisinkt
- 40 g boter
- 1 snuifje zout
-
70
g havervlokken
o 70 g sesamzaad
Afwerking
- 100 g room, 35% vet
- 100 g roomkaas, type Philadelphia
- 30 g citroensap
- 2 el verse bieslook, fijngehakt
- 2 snuifjes zout, naar eigen smaak
- 2 snuifjes Szechuan peperkorrels, naar eigen smaak
- 3 takjes verse dille, alleen de blaadjes
- 3 takjes verse bladpeterselie, alleen de blaadjes
- 1 takje verse basilicum, alleen de blaadjes
- 1 takje verse koriander, alleen de blaadjes
- 10 g rucola
- 15 g olijfolie
- 4 sneetjes gerookte zalm, doormidden gesneden
- 4 sneetjes gerookte schelvis, doormidden gesneden
- 4 sneetjes gerookte tonijn, doormidden gesneden
- Inf. nutricional
- por 8 stuks
- Calorías
- 13012 kJ / 3113 kcal
- Proteína
- 114 g
- Carbohidratos
- 239 g
- Grasa
- 189 g
En colecciones
Recetas alternativas
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50min
Geroosterde bananen affogato
Ninguna calificación
Melkbrood
2h 20min
Pastasalade met kip
1h 15min
Ovenschotel met pommes duchesses en groenten
1h 15min
Taartje met chocolade-praliné
Ninguna calificación
Fruit minestrone met saffraan crème
40min
Sinaasappel en passievrucht Eton mess
2h 50min
Kweeperentaart
Ninguna calificación
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30min
Duo van zondagse vlechtbroodjes
2h 10min
Lang rijzende pizza
Ninguna calificación