Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in stukken
100 g
sjalotten
70 g
olijfolie
15 g
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
2 tl
zwarte rijst (zie tip)
320 g
water
1000 g
witte wijn
200 g
verse zonnevis 4 filets (zie tip)
800 g
truffelolie om te besprenkelen
fleur de sel naar eigen smaak
mascarpone
30 g
verse zwarte truffel (opcional) geraspt (zie tip)
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 42.5 g

Calorías 2500 kJ / 598.2 kcal

Grasa 31 g

Fibra 4.2 g

Carbohidratos 28.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black Collection 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min

Mosselen Marinière

25min

Gegrilde octopus met aardappelen

2h 45min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Ninguna calificación

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Vislasagne met asperges en prei

1h 30min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Mostrar todo

Mostrar todo