Frittelle di patate dolci e gamberi

Frittelle di patate dolci e gamberi

4.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 40min

58 porzioni

Ingredientes

Salsa di accompagnamento

½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)
30 g zucchero
10 g di aceto bianco
30 g di salsa di pesce
110 g di acqua

Carote sottaceto

30 g di aceto bianco
20 g zucchero
30 g di acqua
200 g di carote a listarelle (circa 2 mm)

Frittelle

2 uova
2 pizzichi di sale
170 - 180 g di acqua minerale frizzante
100 g di farina di riso
50 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
400 - 500 g di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
250 g di olio per frittura
20 g di mentuccia
300 g di foglie di lattuga

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1280.3 mg

Proteína 22.9 g

Calorías 3036.5 kJ / 725.7 kcal

Grasa 45.1 g

Fibra 6.3 g

Grasa saturada 3.6 g

Carbohidratos 58.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Salmone con zucchine in crosta

1h

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5h 30min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Crema di ceci con vongole

40min

Fregola ai frutti di mare

40min

Sautè di cozze e vongole

40min

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1h

Involtini di branzino con sugo alla puttanesca

1h

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25min

Polpo in rosso

35min

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1h 5min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Mostrar todo

Mostrar todo