![Frittelle di patate dolci e gamberi Frittelle di patate dolci e gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be8b6a42d56918169eb8e328309fad01/Derivates/8fe7baa2f125f1b5891a0bffc2600a17aba5fd83.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa di accompagnamento
- ½ spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco, a pezzi (1 cm)
- 30 g di zucchero
- 10 g di aceto bianco
- 30 g di salsa di pesce
- 110 g di acqua
Carote sottaceto
- 30 g di aceto bianco
- 20 g di zucchero
- 30 g di acqua
- 200 g di carote, a listarelle (circa 2 mm)
Frittelle
- 2 uova
- 2 pizzichi di sale
- 170 - 180 g di acqua minerale frizzante
- 100 g di farina di riso
- 50 g di amido di mais (maizena)
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti
- 400 - 500 g di patate americane dolci, in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
- 250 g di olio per frittura
- 20 g di mentuccia
- 300 g di foglie di lattuga
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3036.5 kJ / 725.7 kcal
- Proteína
- 22.9 g
- Carbohidratos
- 58.8 g
- Grasa
- 45.1 g
- Grasa saturada
- 3.6 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sodio
- 1280.3 mg
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