Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hidden Veg Sausage Rolls
Prep. 40min
Total 3h 45min
16 pieces
Ingredientes
Puff Pastry
-
plain flour plus extra for dusting350 g
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fine sea salt (opcional)1 tsp
-
water ice cold150 g
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unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes200 g
Filling
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bread torn in pieces60 g
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fresh parsley cut in pieces15 g
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fresh sage leaves5 g
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garlic cloves2
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onions quartered80 g
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courgettes cut in pieces150 g
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olive oil20 g
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carrots cut in pieces80 g
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pork mince broken in pieces500 g
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ground black pepper¼ tsp
-
ground nutmeg⅛ tsp
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salt (opcional) to taste½ - 1 tsp
Assembly
-
medium egg beaten1
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poppy seeds for garnishing1 tsp
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
308.7 kcal /
1291.8 kJ
Proteína
8.9 g
Grasa
21.4 g
Carbohidratos
20.3 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
10.9 g
Sodio
49.3 mg
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