Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

5.0 2 valoración

Prep. 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

Descascar batata

batata nova c/ casca (ver dica)
600 g
água
600 g

Pesto de aneto

cebola roxa
50 g
queijo parmesão
60 g
pinhão
50 g
azeite
60 g
aneto, fresco
25 - 30 g
alcaparras em conserva
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
iogurte grego
150 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de

Salada de batata nova e espargos

água
1300 g
ovos
5
espargos verdes cortados ao meio ou em 3 partes
400 g
pepino (opcional) cortado em fatias (2 mm aprox.)
150 g
Aneto só as folhas q.b. p/ guarnecer
Pinhão (opcional) torrado p/ guarnecer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 595.8 mg

Proteína 22.9 g

Calorías 2209.2 kJ / 528 kcal

Grasa 32.8 g

Fibra 6.4 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 39.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta flexitariana 12 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Sopa paraguaia - Paraguai

Ninguna calificación

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30min

Korma de couve-flor

2h 20min

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

40min

Caril Massaman vegan de beringela

50min

Gratinado de queijo azul vegetariano

1h 30min

Fajitas de tofu e vegetais

25min

Cogumelos recheados com queijo picante

40min

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

30min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1h 30min

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1h 35min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4h 30min