![Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7bec12fab9364bddb1cca7d13e971e39/Derivates/7fcd0a6e0a05cc874849d32341f115831533259c.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa alle ciliegie
- 20 g di burro
- 150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
- 50 g di Vermouth rosso
Anatra
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Inf. nutricional
- por 2 porzioni
- Calorías
- 3691 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 87 g
- Carbohidratos
- 13.7 g
- Grasa
- 49.6 g
- Grasa saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 447.9 mg
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