Versiones compatibles
Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Nakládaná zelenina
- 250 gramů sójové omáčky
- 200 gramů cukru
- 250 gramů bílého vinného octa
-
1
bílou ředkev daikon, na čtvrtky a poté na 3mm plátky, cca 400–600 gramů)
o 2 - 3 čínské bílé ředkve, na čtvrtky a poté na 3mm plátky, cca 400–600 gramů) - 1 mrkev, na 3mm plátky
- 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek, na kousky
Korejský bramborový salát
- 1600 gramů vody
- 1 čajová lžička oleje
- 800 gramů brambor, neoloupaných, podobné velikosti (viz Tip)
- 1 čajová lžička soli
-
200
gramů japonské majonézy
o 200 gramů majonézy - 3 jarní cibulky, na kolečka, plus navíc na ozdobu
- ¼ čajové lžičky sezamového oleje
- 1 salátová okurka, se slupkou, na 5mm plátky napůl
- čerstvá chilli paprička, bez pecek, na ozdobu
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1656.3 kJ / 394.4 kcal
- Proteína
- 5.2 g
- Carbohidratos
- 34.2 g
- Grasa
- 25.9 g
- Grasa saturada
- 4 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sodio
- 1241.6 mg
Recetas alternativas
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15 min
Malajské kokosové kuře
10h
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40min
Loupání zázvoru (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5min
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50min
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30min
Vitello tonato
2h
Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem
50min
Tandoori marináda
10min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min