Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g fileta z polędwicy wołowej, pokrojonego w paski (5 x 2 cm)
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 - 40 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka i wariant)
- 20 g sosu sojowego, plus 1 łyżeczka
- 1050 g wody
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli, plus 4-5 szczypt
- 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 20 g oleju, plus 1 łyżka do smażenia
-
150
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
o 150 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry - 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
- 180 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi
- 120 g marchewki, pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 120 g kiełków fasoli, świeżych
- 1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
- 4 jajka
- 4 tortille pszenne (Ø ok. 30 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Proteína
- 37.2 g
- Carbohidratos
- 76.7 g
- Grasa
- 33.5 g
- Grasa saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sodio
- 1616.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 min
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30 min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2h 20min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Meksykańska tostada z wołowiną
1h
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40 min
Szybki gyros z sosem tzatziki
20 min
Kurczak z kimchi i ryżem
35 min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h